Le Panorama le Saltadou vous propose de mi-juin à mi-septembre de vous restaurer sur sa terrasse ombragée tout en profitant de la vue.

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5 ardoises vous sont proposées vous permettant de découvrir les charcuteries et fromages de brebis du Causse Méjean et la spécialité de la maison, le Pounti (un mélange de blettes, oignons et persil allié à de la chair à saucisse et des pruneaux). Prix des ardoises de 10,50 € à 12€. Prix des tapas de 4,50€ à 5,50€.

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En dessert nous vous proposons des verrines de fromage blanc nappé de miel ou de confitures des propriétaires.

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Si vous souhaitez un apéritif vous aurez le choix entre la cartagène, un apéritif local à base de moût de raisin élaboré par un de nos fournisseur vigneron dans les Gorges du Tarn, ou bien à un kir chataigne (vin blanc de notre vigneron et liqueur de chataignes des Cévennes).

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La terrasse vous accueille également pour déguster une boisson fraîche ou une glace mais vous aurez aussi la possibilité de boire un bon café ou une autre boisson chaude.

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